毎朝、澱のように積もった疲れをひきずりながら体を起こし、鏡にワタシの顔を映してみれば、ハリもなければつやもない。くすんだ肌をファンデーションでごまかして、なんとか今日も1日乗り切ろう……なんて日々を過ごしている方に朗報です！
オルニチン研究会が行った試験によると、なんでも、「オルニチン」を含む食品を寝る前に摂ると、肌の弾力やかくれシミなどの肌質改善に効果があることが判明！中国オークション
……と言われても、オルニチンって何よ？ っていう人も多いと思います。そこでオルニチンとその効果について、協和発酵バイオ・ヘルスケア商品開発センターの西村明仁さんに話を伺いました。
◆シジミに含まれるオルニチンのパワー
「内臓や血管、筋肉など、私たちの体の約20%がたんぱく質＝アミノ酸でできています（60％が水分）。オルニチンはそのアミノ酸の一種で、血液や臓器に
溶けた状態で存在しながら、重要な働きをしています。例えば、肝臓には、疲労物質の一つと言われているアンモニアなどの有害な物質を解毒化するという大切
な回路がありますが、これを働かせているのがオルニチンなんです」
